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Mejillones en escabeche 4/6 (Gourmet)
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Producto: Mejillones en salsa escabeche 4/6 piezas.
Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.
Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).
PROCESO DE ELABORACION: Los moluscos serán lavados con agua de mar limpia y desprovista de la suciedad, proceso controlado a través del control organoléptico que se realiza en la entrada del mejillón a fábrica. A continuación, se someten a cocción. Cuando ya se obtiene la vianda del mejillón, se fríe en aceite de oliva, se desvisan y se introducen en el envase. Acto seguido, se añade el líquido de cobertura siendo en este caso el escabeche. Después del cerrado hermético, los envases se esterilizarán, procesos importantes para la conservación del producto, evitando por completo la adición de conservantes artificiales. A continuación se llevan para almacenamiento y posterior venta.
Capacidad: 125 mL.
Peso neto: 115 g.
Peso escurrido: 70 g. |
Precio unitario: 0€
Uds. por caja: 25
Precio por caja: 0,00€
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Mejillones en escabeche 6/8 (Gourmet)
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Producto: Mejillones en salsa escabeche 6/8 piezas
Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.
Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).
PROCESO DE ELABORACION: Los moluscos serán lavados con agua de mar limpia y desprovista de la suciedad, proceso controlado a través del control organoléptico que se realiza en la entrada del mejillón a fábrica. A continuación, se someten a cocción. Cuando ya se obtiene la vianda del mejillón, se fríe en aceite de oliva, se desvisan y se introducen en el envase. Acto seguido, se añade el líquido de cobertura siendo en este caso el escabeche. Después del cerrado hermético, los envases se esterilizarán, procesos importantes para la conservación del producto, evitando por completo la adición de conservantes artificiales. A continuación se llevan para almacenamiento y posterior venta.
Capacidad: 125 mL.
Peso neto: 115 g.
Peso escurrido: 70 g. |
Precio unitario: 0€
Uds. por caja: 25
Precio por caja: 0,00€
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Mejillones en escabeche 8/12 (Gourmet)
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Producto: Mejillones en salsa escabeche 8/12 piezas.
Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.
Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).
PROCESO DE ELABORACION: Los moluscos serán lavados con agua de mar limpia y desprovista de la suciedad, proceso controlado a través del control organoléptico que se realiza en la entrada del mejillón a fábrica. A continuación, se someten a cocción. Cuando ya se obtiene la vianda del mejillón, se fríe en aceite de oliva, se desvisan y se introducen en el envase. Acto seguido, se añade el líquido de cobertura siendo en este caso el escabeche. Después del cerrado hermético, los envases se esterilizarán, procesos importantes para la conservación del producto, evitando por completo la adición de conservantes artificiales. A continuación se llevan para almacenamiento y posterior venta.
Capacidad: 125 mL.
Peso neto: 115 g.
Peso escurrido: 70 g. |
Precio unitario: 5.6€
Uds. por caja: 25
Precio por caja: 140,00€
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Mejillones en escabeche 12/16 (Gourmet)
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Producto: Mejillones en salsa escabeche 12/16 piezas
Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.
Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).
PROCESO DE ELABORACION:Los moluscos serán lavados con agua de mar limpia y desprovista de la suciedad, proceso controlado a través del control organoléptico que se realiza en la entrada del mejillón a fábrica. A continuación, se someten a cocción. Cuando ya se obtiene la vianda del mejillón, se fríe en aceite de oliva, se desvisan y se introducen en el envase. Acto seguido, se añade el líquido de cobertura siendo en este caso el escabeche. Después del cerrado hermético, los envases se esterilizarán, procesos importantes para la conservación del producto, evitando por completo la adición de conservantes artificiales. A continuación se llevan para almacenamiento y posterior venta.
Capacidad: 125 mL.
Peso neto: 115 g.
Peso escurrido: 70 g. |
Precio unitario: 4.7€
Uds. por caja: 25
Precio por caja: 117,50€
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Mejillones en salsa de vieira 12/16 (Gourmet)
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Producto: Mejillones en salsa de vieira 12/16 piezas
Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa de vieira y seleccionados a mano en cada lata.
Ingredientes: Mejillón 59.1%, salsa de vieira 40.9% (cebolla 41%, aceite de oliva 29%, tomate 18%, pimiento 12%, mezcla de especias y sal).
PROCESO DE ELABORACION: Los moluscos serán lavados con agua de mar limpia y desprovista de la suciedad, proceso controlado a través del control organoléptico que se realiza en la entrada del mejillón a fábrica. A continuación, se someten a cocción. Cuando ya se obtiene la vianda del mejillón, se fríe en aceite de oliva, se desvisan y se introducen en el envase. La lata en donde se empacan, presenta una cantidad determinada de salsa de vieira, para luego añadir los mejillones y por último el aceite de la salsa. Después del cerrado hermético, los envases se esterilizarán, ambos procesos son muy importantes para la conservación del producto, evitando por completo la adición de conservantes artificiales. A continuación se llevan para almacenamiento y posterior venta.
Capacidad: 125 mL.
Peso neto: 115 g.
Peso escurrido: 68 g. |
Precio unitario: 4.7€
Uds. por caja: 25
Precio por caja: 117,50€
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